Con una grata combinación de música y comida el Municipio de Concón realizó la XVII versión de “La Corvina conconina más larga del mundo 2019”. En la ocasión, los representantes del Comité Gastronómico local superaron los 118 metros del 2019 y repartieron entre los presentes los platos de exquisita y ya tradicional preparación culinaria.
En cifras fueron más de 2.500 personas las que disfrutaron de los 1800 kilos de corvina cocinados con 200 kilos de longaniza, 360 kilos de tomate, 300 kilos de cebolla, 340 kilos de arroz y 70 litros de vino blanco.
Pero la comida no fue la única protagonista de la jornada porque quienes asistieron a la fiesta bailaron hasta pasada la medianoche junto al show bailable en vivo a cargo de “Giolito y su combo”, actuación precedida por las presentaciones del taller de flamenco infantil, Joseline Vásquez (ganadora del festival de artistas emergentes categoría adulta) Cristóbal Alonso (cantante de música popular). Además hubo 20 stands de artesanía local.
El alcalde de la comuna de Concón, Oscar Sumonte, se mostró feliz de haber podido batir nuevamente el propio record comunal, el cual “es un desafío que nos imponemos todos los años en el principal evento gastronómico de la comuna, junto con la Fiesta del Pescao y la Empanada. Estamos felices porque la gente disfrutó de un evento familiar lleno de alegría, música y buena comida, lo que ratifica que Concón es La Capital Gastronómica de Chile”.