El Municipio de Concón realizó el lanzamiento oficial a la prensa de la XVII versión de “La Corvina conconina más larga del mundo 2019”. Este jueves 07 de febrero los gastronómicos pretenden superar los 118 metros de exquisita preparación. Habrá show bailable en vivo a cargo de Giolito y su Combo, mientras que los tickets para degustar cada plato tendrá un costo de $5.000.-
El alcalde de la comuna de Concón, Oscar Sumonte, indicó que batir el propio récord es el desafío de todos los años. «Esta actividad, ya es una tradición en Concón. En conjunto con el Comité de Desarrollo Turístico, nos ha permitido trabajar todos estos años en este principal evento gastronómico de la comuna, que sin duda es el evento más importante para nosotros en este verano», señaló el edil.
Por su parte, el presidente del Comité de Desarrollo Turístico de Concón, Mario Nuñez, invitó a los vecinos y vecinas a participar de este Mega Evento. «Rectificamos que somos la comuna capital gastronómica de Chile», manifestó Nuñez.
Entre los insumos se contabiliza 1.800 kilos de corvina, 200 kilos de longaniza, 360 kilos de tomate, 300 kilos de cebolla, 340 kilos de arroz y 70 litros de vino blanco. Además, el patio de comidas contará con más de 400 mesas y más de 2.000 sillas.